Chá gelado de hibisco com laranja e canela: refrescante e sem açúcar

Nos dias de calor, pouca coisa refresca tanto quanto um copo de chá gelado de hibisco. A flor dá uma cor vermelha linda e um sabor levemente ácido, parecido com frutas vermelhas, que combina muito bem com laranja e canela.

É uma ótima alternativa aos refrigerantes e sucos de caixinha: sem açúcar, fica gostoso do mesmo jeito.

Ingredientes

Modo de preparo

1. Ferva a água com o pau de canela.
2. Desligue o fogo, junte as flores de hibisco, tampe e deixe em infusão por 10 minutos. Não ferva as flores, senão o chá fica amargo.
3. Coe e deixe esfriar em temperatura ambiente.
4. Misture o suco de laranja e, se quiser, adoce com mel enquanto o chá ainda está morno (o mel dissolve melhor).
5. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Sirva com bastante gelo, rodelas de laranja e hortelã.

Cuidados com o chá de hibisco

O hibisco é seguro para a maioria das pessoas em quantidades moderadas, mas alguns grupos devem ter atenção:

• Gestantes e lactantes: devem evitar, a menos que o médico libere.
• Quem tem pressão baixa ou usa remédio para pressão: o hibisco pode potencializar o efeito. Converse com seu médico.
• Quem usa medicamentos contínuos: vale checar possíveis interações com o médico ou farmacêutico.

Para outra bebida que faz bem, experimente o suco verde de couve com limão e gengibre.

Perguntas frequentes

Quanto tempo dura na geladeira?

Até 3 dias em garrafa de vidro bem fechada.

Chá de hibisco emagrece?

Nenhum chá sozinho emagrece. Ele pode ajudar como substituto de bebidas açucaradas, o que já é uma troca positiva dentro de uma alimentação equilibrada.

Posso usar sachê?

Pode. Use 3 a 4 sachês por litro. A flor seca costuma dar cor e sabor mais intensos.

Este conteúdo é informativo e não substitui a orientação de um nutricionista ou médico.